鐵觀音茶葉有減肥的功效，鐵觀音中含有大量的茶多酚等物質，可以加快人體膽固醇的排出，同時可以抑制人體中負責分解脂類的酶的活性，使得脂類物質難以分解，從而沒有辦法被腸道吸收，從而達到減肥美容的效果。
鐵觀音的功效與作用：
一、提神益思，
鐵觀音可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿?？Х葔A具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數學思維的反應。同時，由于安溪鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡堿對人體產生的不良影響。
二、清熱降火，
茶葉是降溫的好飲料。
三、殺菌止痢，
由于茶多酚進入胃腸道后，能使腸道的緊張功能松弛，緩和腸道運動;同時，又能使腸道蛋白質凝固，因為細菌的本身是由蛋白質構成的，茶多酚與細菌蛋白質相遇后，細菌即行死亡，起到了保護腸胃黏膜的作用，所以有治療腸炎的功效。
四、醒酒敵煙，
茶能醒酒敵煙，這也是眾所周知的事實。明代理學家王陽明的“正如酣醉后，醒酒卻須茶”之名句，說明我國人民早就認識到飲茶解酒的功效。
正確飲用鐵觀音
白天午時前后，一般人容易提不起精神，這時用鐵觀音提神非常棒;從養生角度來說，9:00~11:00適合多喝水，一般要五六杯，此時喝鐵觀音是很好的時間;但如果有午睡的
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